材料調理時間
- 夕張メロン 適量（ここでは24カットを使用）
- 生ハム（ハーモン・セラーノ） 薄切り4枚を8枚にカット
ヨーロッパの高級前菜の調理法で是非試して頂きたい一品です。ハムは少し贅沢しましょう。
ここではスペインのハム（ハーモン・セラーノ）を使用しています。
同じスペインの高級ハム、イベリコハムやイタリアのパルマハムをお勧めします。
残念ながら日本の生ハムはあまりお勧めできません。
シャンペンと併せると最高です。
メロン生ハム添え
材料調理時間
ヨーロッパの高級前菜の調理法で是非試して頂きたい一品です。
ハムは少し贅沢しましょう。国産ハムはこの料理にお勧めできません。
ここではスペインのハム（ハーモン・セラーノ）を使用しています。
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