礼文産の赤うに(えぞばふんうに)を風味まるごと閉じ込めておりますので、一夜漬け製法に比べ熟成に時間をかけているため、うに…
礼文島産一夜漬うに「純粒」と白醤油漬稚内産いくら醤油漬のセット。一緒に温かいご飯にのせ 「うに・いくら丼」の完成です。…
真夏の1か月間しか漁がない礼文島のえぞばふんうに漁。一年に一度、期間限定の至福の味わいをご家庭に お届け致します。お口に…
人気の高い礼文・利尻・稚内産の旬のほっけを甘塩一夜干しにしました。 身の厚さ、脂の乗り、甘塩づくりの職人技が光ります。 …
新鮮なうに、帆立を当社独特の製法にて炊き上げたいか大漁めしです。 うにと帆立の旨味をいかめしに閉じ込めた味…