昨日、今年初の利尻・礼文産の生うに(蝦夷バフンウニ)塩水パックが入荷となりました!
写真撮影も兼ねて早速試食してみました♪
当店の取扱商品のイクラ醤油漬けとホタテ玉冷を生うにと一緒に盛り付けて三食丼の完成!
口の中でトロけて甘みが口いっぱいに広がる生うにと、鮮度抜群のホタテ、醤油味がうにとホタテの
風味にアクセントを与えてくれるイクラ醤油漬け♪相性抜群の3色丼です(^-^)v
うにをご注文される前に当店から大切なお知らせがあります!
うに漁は天候に大きくされます。波が少しでも高いと漁は中止になります。
稀に大変長らくお待ちいただくことがありますことを予めご了承ください。
その分、とっても甘くて美味しい生うにをお届けします(^-^)/