日本穀物検定協会が１９日に発表した２０１４年産米の食味ランキングで、参考品種として初めて出品され
た道産米「ふっくりんこ」が、５段階評価で最高の「特A」を獲得しました。「ゆめぴりか」と「ななつぼし」は５年
連続で特Aを獲得しており、一度に３銘柄の道産米が特Aを獲得するのは初めて。
ふっくりんこは０３年にデビューし、０８年に全国販売開始。ふっくらとしてつやがあり、やや甘みが強く、和食
全般と相性が良いのが特徴です。
様々な味わいを楽しめる道産米を是非ご賞味下さい(^^)
ふっくりんこ 初の「特A」☆
2015-02-26
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