８月号のＡＮＡの機内誌「翼の王国」で、稚内副港市場の波止場横丁にあるラーメン『北の香り』が紹介されています。
現在、鮮彩くらぶで販売している「北の香りラーメン８食」セットの製造元の、直営のラーメン屋さんです。
こちらの『北の香り』の人気メニューを商品化しています。宗谷の塩を使用したスープの旨味とオホーツク産の帆立貝柱の濃厚な味わいが楽しめて北海道産小麦１００％を使用したコシの強さとなめらかさをもった麺です。
北の香りのメニューには、稚内ブランドに認定された「ほたてしゅうまい」があります。
稚内産のスケソウダラと地場産の豊富牛乳を使用したしゅうまいです。
