北海道宗谷のホタテ漁は現在 最盛期を迎え、港は活気にあふれています。 宗谷のホタテは身が締まり、甘みも強く味も濃厚です。鮮度は抜群、殻付ホタテは バーベキューやバター焼きに最適、貝柱はお刺身にすると、口の中でとろける 食感が味わえます。当店では、ただ今 時別価格で販売中で~す(^^)