ホタテのカルパッチョ

ホタテカルパチョ

材料調理時間

  • ホタテ 3個
  • ベビーリーフ 20g
  • トマト 1/8個
  • 少々
  • コショウ 少々
  • エキストラバージンオリーブ油 5cc

いつものワサビ正油ではなく洋風に頂いてみませんか?

1
ホタテ3コを横に薄くスライスします。
2
トマト1/8コを1cm角に切る。
3
皿にベビーリーフを乗せてカットしたトマトを散らす。
4
スライスしたホタテを手前に並べる。
5
全体に塩 少々、コショウ 少々しエキストラバージン油をかけまわし出来上がり!
6
7
8

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