材料調理時間
- メークイン 中4コ
- 牛こま（豚バラ） 200g
- 玉ねぎ 1コ
- 人参 1本
- 白滝 1袋
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- だし汁 500cc
定番の肉じゃが美味しく作りましょう。
肉じゃが
材料調理時間
- 1
- じゃがいも・人参は乱切りにし、玉ねぎは1cm幅に切っておく。
白滝は熱湯をくぐらせておく。 - 2
- 鍋にサラダ油を入れて牛小間切れを炒める。
火が通ったらじゃがいも・人参・玉ねぎ・白滝を入れて更に炒める。（2~3分） - 3
- 酒・だし汁・砂糖を入れて落とし蓋をして3分程煮る。
- 4
- しょうゆ・みりんを加えて更に10分ほど煮る。
- 5
- 蓋をして少し休めてから頂くと味がしみて美味しいです。
- 6
- 7
- 8
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