材料調理時間
- ホタテ＆サーモンステーキ 2枚
- 小麦粉 20g
- 卵 1個
- パン粉 20g
- キャベツ 50g
- 人参 少々
- トマト 1／4個
- パセリ 少々
- サラダ油 適量
パン粉を付けて揚げるだけです。
ステーキフライ（ホタテ＆サーモンステーキ）
材料調理時間
【1】
【2】
【3】
【4】
- 1
- キャベツ・人参を千切りにして水にさらしてシャキっとさせておく。
- 2
- 卵を割りほぐし衣の準備をしておく。
- 3
- 小麦粉～卵～パン粉の順番に付けておく。
- 4
- 170°の油で2～3分きつね色に揚げる。
- 5
- 皿の奧に水気を切ったキャベツを乗せて、その手前に揚げたフライを置く。
- 6
- お好みでソースをかけてお召し上がりください。
- 7
- 8
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