グリーンアスパラの牛肉巻き

材料調理時間

  • グリーンアスパラ 4本
  • 牛肉 200g
  • サラダ油 小さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 正油 大さじ1
  • みりん 大さじ1

脇役のアスパラも牛肉でメインの一品に!

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アスパラに牛肉を巻き付けます。
2
フライパンにサラダ油を引き温めて肉を焼き付けます。
3
肉の表面の色が変わったら、酒・みりん・砂糖・正油を加えて煮からめます。
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